การอักเสบเป็นปัจจัยในภาวะสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์หลายอย่าง

การอักเสบเป็นปัจจัยในภาวะสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์หลายอย่าง รวมถึงความเจ็บปวดและโรคหัวใจ ด้วยเหตุนี้ ชาเย็น ตะไคร้จึงเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์สำหรับผู้ที่รับประทานควบคู่กับอาหาร